DINERKAART

Stel zelf uw 3-gangenmenu samen van de kaart!

Soep + Hoofdgerecht + Dessert  € 24,50

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert € 28,50

VOORGERECHTEN

SOEPEN

Tomatensoep boordevol tomaat 5.75

Uiensoep gegratineerd met kaas 6.50

Wisselende soep 6.50

VOORGERECHTEN 

Gerookte zalm gecombineerd met zoetzuur van komkommer 9.75

Caprese met buffel mozzerella, tomaat en pesto 8.95

Carpaccio met op bourgondische wijze met pesto, oude kaas en pijnboompitten 10.25

HOOFDGERECHTEN

Gebakken biefstuk met pepersaus 18.50

Varkenshaas met paddenstoelen roomsaus 17.50

Gebakken zalmfilet met hollandaise 17.50

Vegetarische quiche 16.50

DESSERTS 

Huisgemaakte taart met ijs 6.75

Dame blanche, vanille-ijs met warme chocolade en slagroom 5.75

Coupe advocaat, vanille-ijs met advocaat en slagroom 5.75

Á LA CARTE

VOORGERECHTEN

Vitello tonato: Dun gesneden kalfsmuis met tonijn-créme 11.50

Loempia's van geitenkaas, vijg en walnoten 9.25

Duivelse gamba's, 7st pittig uit de oven 10.95

Vis koekjes met ravigotte 9.50

Hot rock met rund en kreeft-gamb 14.50

Proeverij van 4 voorgerechten, vanaf 2 personen 15.50

HOOFDGERECHTEN

Kalfsribeye 230gr. met bearnaise 24.50

Tournedos 'rossini' met eendenlever en rode wijnjus 26.50

Eendenborst krokant gebakken met rode ui marmelade 22.50

Zeeduivel met beurre noisette 23.50

Vegatarische verrassing van de chef 18.50

DESSERTS

Tarte tatin van appel met vijgen yoghurt-ijs 8.50

Lopend chocolade taartje met caramel-ijs 8.50

Creme brullee van vanille & kardemom met pistache-ijs 8.50

Kaasplankje met 4 kazen van Bourgondisch lifestyle 11.50

Kinderkaart

Voorgerechten

Tomatensoep 3,50

Carpaccio met pesto en kaas 5,50

Hoofdgerechten

Kroket of Fricandel of Kipnuggets of Kaasstengels 7,50

Kipsaté met satesaus 12,50

Deze gerechten worden geserveerd met patat, salade en appelmoes.

Dessert

Kinderijsje, bolletje vanille en aardbeienijs 3,50

Raketje 1,50

RSS

NIEUWS

VACATURE

Doe jij de koksopleiding?
nivo 2-2 of 3-1, 3-2
Zoek je nog een leerbedrijf?
bel 0229-271010 of mail info@debourgondier-hoorn.nl

 

Wij zijn winnaar van de terras top 100!

In 2014 staan wij in de top 5!

en voor de derde jaar op een rij in de misset terras top 100 van nederland.

bekijk het artikel hier www.missethoreca.nl/Cafe/Article/2014/7/Terras-Top-100-nr-5-Bourgondier-Hoorn-1541640W/

 


Appelhaven 26 1621 BC  Hoorn
telefoon 0229 27 10 10


e-mail


KEUKEN
GEOPEND

 maandag t/m zondag
van 12.00 uur t/m 22.00 uur.

Tafel reserveren